もう苦くない！お箸が進む『ゴーヤレシピ』
低糖質食堂 / masa @masa0509
簡単下処理で、ゴーヤの苦さを感じない！小鉢にピッタリの低糖質な１品ですヽ(*･ω･)ﾉ
このレシピの生い立ち
簡単下処理で、苦味軽減！
ゴーヤ嫌いでも食べられる１品♬
ぜひお試しくださいね
(｡･ω･｡)♬
もう苦くない！お箸が進む『ゴーヤレシピ』
簡単下処理で、ゴーヤの苦さを感じない！小鉢にピッタリの低糖質な１品ですヽ(*･ω･)ﾉ
このレシピの生い立ち
簡単下処理で、苦味軽減！
ゴーヤ嫌いでも食べられる１品♬
ぜひお試しくださいね
(｡･ω･｡)♬
アプリでひらく作り方
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ゴーヤは、縦半分にカットしてから⋯
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- 2
スプーンなどで、ワタを綺麗に取り除きます。
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苦味の原因になりますので、丁寧に取り除いて下さい♬
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５mm幅にカットします。
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- 5
ゴーヤに塩・ラカントを加えてよく揉み込み、１０分放置します。
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- 6
流水で綺麗に洗って⋯
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- 7
熱湯で１分ほど加熱します。
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- 8
水気をよく切っておきます。
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ゴーヤに☆を加えて、よく混ぜます。
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- 10
味をみて、各調味料でお好みの濃さに調整します。ラップをして、冷蔵庫で冷やせばOKです。
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仕上げに、鰹節をたっぷり散らせば、完成〜✨
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１人分の糖質量は、約１.５gです。
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YouTubeに、今回のレシピ動画を投稿しています☆「１型糖尿病masa」で検索♬
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【作り方動画はコチラからでも】
https://youtu.be/r_joQT2kRE8 -
つくれぽ
初めての書籍を出版しました✨・「誰でもカンタン！低糖質でも大満足レシピ（マイナビ出版）」ダイエットにピッタリの低糖質な料理動画をYouTubeに投稿しています♬【「低糖質食堂」で検索♬】https://www.youtube.com/channel/UCYBrCp5bed4hjIZH1gd-Zcgぜひ遊びに来て下さいね☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20640573
