板チョコを割って、耐熱ボウルにいれ、バターと一緒に600W2分位加熱する。

加熱したものを混ぜて、上白糖と卵を加えて更に混ぜる。

薄力粉とコーンスターチを加えて、パウンド型に流し込む。何度か落として空気を抜いておく。

お湯を張ったバットに型を置いて、160℃30分で蒸し焼きにする。