厚揚げを半分に切り、更に半分にしてから棒状に切ります。

豚バラ肉をしっかり巻き(片栗粉不要)、巻き終わりを下にしてフライパンに並べ、中火にかけます。油はひかなくてもOKです。

１面ずつ返しながら焼きます。火が通ったら、焼肉のたれ(甘口がオススメ)を入れ、少し砂糖を加えて絡めるだけです。

仕上げにいりゴマをかけて完成です！