○を合わせる。

鮭を保存袋に入れて、○を入れて、一時間以上漬け込む。
私は朝漬けて、夜焼きました。
【下味冷凍にも】

フライパンに少量のオリーブオイルを熱し、両面2分ずつ、蓋をして焼く。

蓋を取り、皮目もこんがりと焼く。

目玉焼きや、焼き野菜を添えて出来上がり。
スイートチリソースを添えれば更にアジアン風。（今回はクレイジーソルトで味付け）