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懐かしのナポリタン濃厚ソース
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懐かしのナポリタン濃厚ソース-レシピのメイン写真

懐かしのナポリタン濃厚ソース

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

こってり大満足なご馳走ナポリタンにしたくって作りました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単だからナポリタンじゃなくて、
ママの作ったナポリタンが食べたい！
そう言わせたくて。

こってり大満足なご馳走ナポリタンにしたくって作りました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単だからナポリタンじゃなくて、
ママの作ったナポリタンが食べたい！
そう言わせたくて。

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懐かしのナポリタン濃厚ソース

ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511

こってり大満足なご馳走ナポリタンにしたくって作りました
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ママの作ったナポリタンが食べたい！
そう言わせたくて。

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材料

2人分
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 1片
  • 鷹の爪 1/2本
  • 玉葱 1/2個
  • ピーマン 2個
  • ソーセージ 4本
  • マッシュルーム 4個
  • パスタ 2人分
  • 塩胡椒 適宜
  • コンソメ顆粒 小さじ1/2
  • 茹で汁 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ4
  • 生クリーム 大さじ1
  • 黒胡椒 少々
  • タバスコ お好みで
  • クレソン 1/3束
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル、ニンニクと鷹の爪を弱火で炒めます

  2. 2

    玉葱、ピーマン、ソーセージ、マッシュルームは薄切りにして1へ加え中火で炒めます

  3. 3

    パスタは湯を沸かし表示通り茹でます

  4. 4

    2にパスタを加え、茹で汁、塩胡椒、コンソメ、ケチャップで調味
    よく炒めます
    最後に生クリームを回しかけて完成

  5. 5

    黒胡椒と、タバスコをかけて
    クレソンを添えて召し上がれ

    • 懐かしのナポリタン濃厚ソース作り方5写真
  6. 6

    生クリームを豆乳にして
    ソーセージをベーコン。

    • 懐かしのナポリタン濃厚ソース作り方6写真
  7. 7

    エリンギとベーコン
    スナップエンドウ添え。

    • 懐かしのナポリタン濃厚ソース作り方7写真

コツ・ポイント

ケチャップを入れてからしっかり炒めることでマイルドに仕上げています。
生クリームを入れてこくとクリーミーさＵＰ!

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ＮＵＩＮＵＩ
ＮＵＩＮＵＩ @cook_40047511
2022/02/26 04:24に公開
つくってはたべ、つくってはたべる。そんな毎日。 家庭菜園しています。子供達とキッチンに立つのも大好き。 のーんびりキッチンに立ってきままにお料理 わたしのしあわせ時間です♬
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このレシピのキーワード

スパゲティナポリタン パスタ ピーマン マッシュルーム ソーセージ 生クリーム にんにく 玉ねぎ クレソン トウガラシ ケチャップ

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