喉の通りの良い食材が多く、片栗で強めのあんかけにしてあるので、夏・冬、体温に合わせて食べやすく老若共通に喜ばれる汁です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんの喉の通りが良く体が温まり、好んでたのでレパートリーにと…