ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め

Name: ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 1枚; ししとう ～20本; ◎酢 大さじ2; ◎醤油 大さじ2; ◎砂糖 大さじ2; にんにく(みじん切り) 1片分; ごま油(炒め用) 適量

pomu◎ @pomu_013

ほんのり辛味のあるししとうと鶏の旨味は相性抜群！甘酢タレで仕上げることでさっぱりとした味わいに♪ご飯の進むおかずです◎
このレシピの生い立ち
ししとうがたくさんあったので。

ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め

pomu◎ @pomu_013

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材料

2人分

鶏もも肉 1枚
ししとう～20本
◎酢大さじ2
◎醤油大さじ2
◎砂糖大さじ2
にんにく(みじん切り) 1片分
ごま油(炒め用) 適量

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作り方

1
鶏もも肉は一口大サイズに切る。
ししとうは水洗いして水気をふき、ヘタを折ったら、爪楊枝で2～3か所穴を開ける。
2
フライパンにごま油をひいたら、にんにくと鶏肉を入れて中火にかける。
鶏肉の色が変わり始めたらししとうを加えて更に炒める。
3
全体に火が通ったら◎の加えて、タレを絡ませながらしっかり炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

タレをしっかり煮詰めることで、味もよく絡みます。

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つくれぽ

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pomu◎ @pomu_013

2022/03/26 01:04に公開

▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym

このレシピのキーワード

炒めものししとうがらし鶏もも肉にんにく

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