ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め

pomu◎
pomu◎ @pomu_013

ほんのり辛味のあるししとうと鶏の旨味は相性抜群！甘酢タレで仕上げることでさっぱりとした味わいに♪ご飯の進むおかずです◎
このレシピの生い立ち
ししとうがたくさんあったので。

ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め

umi☆neco's cooksnap of when they made ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め.
なつっこりー's cooksnap of when they made ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め.
umizarusuki's cooksnap of when they made ししとうと鶏もも肉の甘酢炒め.
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ほんのり辛味のあるししとうと鶏の旨味は相性抜群！甘酢タレで仕上げることでさっぱりとした味わいに♪ご飯の進むおかずです◎
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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ししとう ～20本
  3. ◎酢 大さじ2
  4. ◎醤油 大さじ2
  5. ◎砂糖 大さじ2
  6. にんにく(みじん切り) 1片分
  7. ごま油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大サイズに切る。
    ししとうは水洗いして水気をふき、ヘタを折ったら、爪楊枝で2～3か所穴を開ける。

  2. 2

    フライパンにごま油をひいたら、にんにくと鶏肉を入れて中火にかける。
    鶏肉の色が変わり始めたらししとうを加えて更に炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら◎の加えて、タレを絡ませながらしっかり炒め合わせたら完成。

コツ・ポイント

タレをしっかり煮詰めることで、味もよく絡みます。
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▽大阪在住の27歳　一児の母▽クックパッドの1期レシピエールヒルナンデスのレシピの女王ステージＢに出場食宣伝com.専属ブロガー❆2014.04~ズボラで低コスト、簡単な料理やお菓子一筋ダイエット中に食べたい＆安心して食べられるレシピを考案中！おうちごはんブログ▼http://ameblo.jp/pompm/ダイエットおやつInstagram▽@zubora_ymym
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