全ての材料をホームベーカリーにセットし、生地、レーズンありコースでスイッチオン♪

打粉の上に広げ、8等分に分け丸めて、湿らせたキッチンペーパーを被せ15分。
その間に、カップをセットしておく。

キッチンペーパーを取り、軽く押えて再度、形成して綴目を下にしてカップにいれ、35度のオーブンで40分。発酵させる。

生地が2倍くらいに膨れたら取り出し、オーブンを170度に予熱開始する。

生地をハサミでつまんで切込みを入れ、強力粉をふりかけ170度のオーブンで15分+3分焼いて出来上がり！