鶏皮椎茸ピーマン炒めおろしポン酢のせ
rieppppp @cook_40324060
鶏皮と椎茸のぷりぷり感、ピーマンの苦シャキ感、おろしポン酢のさっぱり感がちょうど良いです！
このレシピの生い立ち
居酒屋巡りのテレビで見たのを記憶ベースで再現しました。
鶏皮椎茸ピーマン炒めおろしポン酢のせ
鶏皮と椎茸のぷりぷり感、ピーマンの苦シャキ感、おろしポン酢のさっぱり感がちょうど良いです！
このレシピの生い立ち
居酒屋巡りのテレビで見たのを記憶ベースで再現しました。
作り方
- 1
大根をおろす。椎茸は縦4等分。ピーマンは縦6等分。鶏皮は茹でて油を落とし、一口サイズ削ぎ切り。
- 2
油を引いて1を炒める。火が通ったら完成！
- 3
大根おろし、ポン酢をかけて頂きます♪
コツ・ポイント
椎茸がプリッとなったら良い感じ！簡単おつまみです！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20641480
