作り方
- 1
小松菜をキレイに洗い 1㎝位に切ります。人参も皮を剥き薄切り。貝柱は3等分に切ります
- 2
フライパンにサラダ油または胡麻油を入れ温まったら人参から貝柱→小松菜も入れてシンナリしてきたらとじ卵を入れます
- 3
半熟なってきたら中華だしと醤油を入れて混ぜたら出来上がり^ ^
コツ・ポイント
人参だけ先に炒めます
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冷蔵庫のお掃除に。家にあるものだけで簡単に出来ちゃうのに、副菜にしておくのは勿体ないかも？！彩りも良いのでお弁当にも！
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