玉ねぎを好きな薄さに切ったらポリ袋に入れ、大さじ1の砂糖を振り揉みこみ30分程置く。

ハムを玉ねぎと同じ位の幅に切る。

1と2と調味料を全て入れ振ったり混ぜたりして馴染ませる。

仕上げにブラックペッパーやパセリをお好みで散らすと綺麗です( ﹡･ᴗ･ )b
次の日の方が味がしみて美味しいですよ～♡