鯖缶グラタン
まいぞっち @cook_40310904
ストック野菜と鯖缶で作れるお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
鯖缶しかない！ってときに思いつき作ってみたら思いの他美味しく、レシピにしてみました。
鯖缶グラタン
ストック野菜と鯖缶で作れるお手軽メニューです。
このレシピの生い立ち
鯖缶しかない！ってときに思いつき作ってみたら思いの他美味しく、レシピにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎ→くし切りにし、耐熱皿に入れてラップをして柔らかくなるまで4-6分加熱する。
- 2
ブロッコリー→ゆでて
アスパラガス→ゆでて - 3
1.2の野菜、鯖缶1/2ずつを耐熱皿に入れ、とろけるタイプのチーズをまぶしかける。
- 4
オーブントースターで焼け目がつくまで5分程度焼く。
- 5
ポン酢を回しかけて、完成！
コツ・ポイント
野菜は、じゃがいも、トマト、パプリカ、いんげんなどなんでも合います。しめじやエリンギも美味しそう。 トースターは焼け目をつけるだけなので、下茹で（レンジでも）しておくことがポイントです。
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