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厚揚げの煮物
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厚揚げの煮物-レシピのメイン写真

厚揚げの煮物

taruto
taruto @cook_40324097

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材料

大容量
  • 厚揚げ 4パック
  • 水 適当
  • 醤油 れんげ3杯
  • 砂糖 れんげ3杯
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作り方

  1. 1

    9等分くらいに切った(食べやすい大きさ)厚揚げを油抜きする(鍋に水張って中に厚揚げぶち込んで火付けて放置したった)

  2. 2

    厚揚げ水切る(お湯切り)

  3. 3

    再び鍋に水張って厚揚げいれる(水の量は厚揚げが半分ちょい沈むくらい?かなり適当)

  4. 4

    醤油と砂糖ぶち込んでコトコト煮る

  5. 5

    煮る(放置)(味見ながら)

  6. 6

    水分がかなり少なくなってきたら完成

  7. 7

    アツアツでも美味しいけど冷めた方が私は好き(((

コツ・ポイント

味見ながら味見ながら味見ながら
火傷に注意味見熱い
軽量スプーン行方不明のためれんげで調味料測ってしまったズボラ(^o^)

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taruto
taruto @cook_40324097
2022/02/28 03:37に公開
参考になるレシピを紹介するよりも自分のための記録。作り方も分量も適当。楽さを求めて日々だらけてるくず大学生
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このレシピのキーワード

煮物 厚揚げ

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