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冷凍可　さつまいものデリ風サラダ
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冷凍可　さつまいものデリ風サラダ-レシピのメイン写真

冷凍可　さつまいものデリ風サラダ

OL備忘録
OL備忘録 @cook_40270389

さつまいものデパ地下にあるサラダをイメージしてます！お弁当に是非！
このレシピの生い立ち
チーズ系のものが冷蔵庫になかったので、冷蔵庫にあるヨーグルトを水切りヨーグルトにして入れたら、お手軽節約でめっちゃ美味しいサラダができました！

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材料

2人分
  • ヨーグルト 100g
  • さつまいも 1本
  • ベーコン(できればブロックベーコン) 50g
  • 塩胡椒(気持ち多めで！) 適量
  • マヨネーズ(お好みで増やしてもおいしい) 大さじ4
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    水切りヨーグルトを作る
    コップのへりにキッチンペーパーを二重で巻いて、その上にヨーグルトを置く(30分ほど冷蔵庫で放置)

  2. 2

    さつまいもを水で濡らしたキッチンペーパー、サランラップに包んで5分ほどチン！

  3. 3

    角切りにしたベーコンをフライパンで炒める
    (スライスベーコンでも可)

  4. 4

    さつまいもを潰し、ベーコンと水切りヨーグルト、調味料を混ぜて完成！

  5. 5

    調味料の分量はさつまいもの大きさをみながら調整してください

コツ・ポイント

水切りヨーグルトは、ご自身がよくやる方法で作っていただいておっけーです！

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OL備忘録
OL備忘録 @cook_40270389
2022/02/23 14:34に公開
OLです。自分の備忘のためにたまにレシピをあげます。
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このレシピのキーワード

サラダ さつま芋 ベーコン ヨーグルト ベーコンブロック

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