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胡桃のクロカント(ミックスナッツでも○)
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胡桃のクロカント(ミックスナッツでも○)-レシピのメイン写真

胡桃のクロカント(ミックスナッツでも○)

藤印のはじめちゃん
藤印のはじめちゃん @cook_40319592

家では砂糖を少なめにして、クロカントをおかずに使い回せるようにしてます。
このレシピの生い立ち
家にあった大量の胡桃を消費する為に

家では砂糖を少なめにして、クロカントをおかずに使い回せるようにしてます。
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家にあった大量の胡桃を消費する為に

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胡桃のクロカント(ミックスナッツでも○)

藤印のはじめちゃん
藤印のはじめちゃん @cook_40319592

家では砂糖を少なめにして、クロカントをおかずに使い回せるようにしてます。
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家にあった大量の胡桃を消費する為に

家では砂糖を少なめにして、クロカントをおかずに使い回せるようにしてます。
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材料

  • 胡桃 お好みの量
  • 砂糖 胡桃の半量
  • 水 砂糖の1/3(g)
  • バター 胡桃の1/10(g)
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作り方

  1. 1

    好きな大きさに刻む

  2. 2

    フライパンで炒ったら(食べて香ばしければok)皿に移す

  3. 3

    フライパンに砂糖と水を入れて混ぜたら火をつけ沸いたら胡桃を入れて絡め続ける

  4. 4

    完全にパラパラになったらバターを入れ溶けるまで混ぜる

  5. 5

    クッキングペーパーや皿に移して重ならないようにして冷ます。

コツ・ポイント

完全にパラパラになる前にバターを入れると出来上がりが飴でコーティングされたみたいになります。お好み方で…

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藤印のはじめちゃん
藤印のはじめちゃん @cook_40319592
2022/02/23 14:35に公開

このレシピのキーワード

くるみ バター

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