キャベツは洗って太めの千切りにする。水気をきる。

袋にオリーブオイル以外の調味料を入れて混ぜ合わせる。

2に1のキャベツと空気を入れて、よく振って混ぜる。

空気をしっかり抜いたら冷蔵庫で1時間くらい冷やす。

器に盛り付けて、オリーブオイルをかけたら出来上がり。好みで追い黒胡椒してください。