枝豆きゅうりとパプリカの塩昆布炒め

アンジェリカ☆
アンジェリカ☆ @cook_40324125

きゅうりや枝豆と子どもが好きなものなので喜ぶと思います!
このレシピの生い立ち
枝豆、キュウリが大好きな子ども達
パプリカが家にあったので、パプリカも食べて貰いたいなと好きなものと一緒に出されたらたべるだろうと思いついたのがこのレシピです。

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材料

4人分〜5人分
  1. キュウリ 1本
  2. パプリカ 1個
  3. 胡麻 大さじ1
  4. 枝豆 好きなだけ
  5. 塩こんぶ 大さじ4
  6. 韓国海苔 2枚

作り方

  1. 1

    キュウリを乱切りにする

  2. 2

    パプリカは種を取り適当な
    大きさに切る

  3. 3

    フライパンに胡麻油をひき、
    キュウリ、パプリカ、枝豆を炒める

  4. 4

    塩昆布を入れて、さらに炒める

  5. 5

    最後は韓国海苔を振りかけて
    出来上がり

コツ・ポイント

パプリカは歯応えがありますので、子どもに食べさせる時は小さめに切った方が良いです。
塩昆布を減らしたり、足したり、家族それぞれの好みに合わせて加減して下さい。

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レシピ作者

アンジェリカ☆
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