きゅうりと生姜 塩昆布 ごま油炒め
クックZKQ6MK☆ @cook_40285599
私はきゅうりの食感も楽しみたいので少しシャキッとしてる状態で完成させます
時間が経つと味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖母から教えて貰ったレシピです。祖母は歯がないのできゅうりを細かく切って炒めてました！
きゅうりと生姜 塩昆布 ごま油炒め
私はきゅうりの食感も楽しみたいので少しシャキッとしてる状態で完成させます
時間が経つと味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
祖母から教えて貰ったレシピです。祖母は歯がないのできゅうりを細かく切って炒めてました！
アプリでひらく作り方
- 1
細長く切ったきゅうりと生姜、塩昆布を、熱したフライパンにごま油を入れて炒める
香りが出てきたら完成
- 2
炒めるときゅうりがしんなりするので食感を楽しみたいかたは大きめでも大丈夫です！お好きな形で◎
- 3
味が薄い場合は、きゅうりの本数が多いかもです
そのときは塩昆布を増やしてみて下さい！ - 4
出来上がりは、味が薄くかんじられることがありますが時間が経つと染みて美味しくなります！
- 5
日持ちします
お弁当のおかずに入れたり温かいご飯と一緒に食べてみて下さい。生姜と塩昆布の味、きゅうりの食感が美味しいです
コツ・ポイント
いりゴマをかけたりしても美味しいかもです！お好みでアレンジどうぞ！生姜を入れすぎると辛くなります。私は小さめに切っていれてます。
しりしりスライサーなどがあると手早く出来るかと思います
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