ビスクdeパスタ

よりみち♪ @yorimiti_jgas
ビスクスープをアレンジ!!
このレシピの生い立ち
<よりみち2022.3月号 コンロレシピ>
いただいたビスクスープを使ったアレンジレシピを作りました!(作:みづき)
ビスクdeパスタ
ビスクスープをアレンジ!!
このレシピの生い立ち
<よりみち2022.3月号 コンロレシピ>
いただいたビスクスープを使ったアレンジレシピを作りました!(作:みづき)
作り方
- 1
シーフードミックスは解凍しておきます。パセリはみじん切りにします。
- 2
鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を加え、スパゲティを茹でます。
- 3
茹で上がったら、ゆで汁(大さじ1)を取っておき、ざるにあげて湯を切ります。
- 4
フライパンにオリーブオイルを熱し、シーフードミックスと有頭海老を入れて炒めます。
- 5
シーフードミックスと有頭海老に火が通ったらビスクスープを加えて軽く煮詰めます。
- 6
茹で汁とスパゲティを加えて全体を混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調えます。
- 7
器に盛り、パセリを散らします。
コツ・ポイント
そのままでも美味しいビスクスープをパスタソースとして使ってみました。
シーフードミックスを入れることで魚介の旨みをたっぷり感じられ、ボリュームもたっぷりです!
スープをもう1袋入れればスープパスタにも♪
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