キャンプde炊き込みご飯
うさこちゃん@おうちキャンプ場 @usakochan_official
野宿に嬉しいお手軽炊き込みご飯です。
具材を色々試してみてください。
このレシピの生い立ち
エネルギー源の基本である「お米」を野宿で簡単に美味しく頂くための研究です。
キャンプde炊き込みご飯
野宿に嬉しいお手軽炊き込みご飯です。
具材を色々試してみてください。
このレシピの生い立ち
エネルギー源の基本である「お米」を野宿で簡単に美味しく頂くための研究です。
作り方
- 1
無洗米を一合。
規定量の水を入れて、30分以上待ちます。 -
- 2
その間に舞茸を適当に裂いて炒めます。
油をしっかり絡めて下さい。 -
- 3
全体に火が通ったら、濃縮つゆでひと煮立ちさせます。
-
- 4
今回はつまみの生牡蠣の余りも入れてみます。
-
- 5
お米に加えた水を少し減らして、つゆごと具材を鍋にインします。
-
- 6
後は炊くだけ。
炊き加減は適宜確認してください。 -
- 7
お米に油がまわっていることもあり、焦げ付きにくいと思います。
牡蠣もふっくらと炊き上がりました。 -
- 8
寒いお外で炊き立ての炊き込みご飯を頂くのは、とても楽しいです。
-
- 9
お酒は好きなだけ飲みましょう！
-
コツ・ポイント
お鍋で炊飯すること。
炊き込みご飯を作ること。
焚き火ができること。
を組み合わせたら出来ました。
失敗を気にせずやってみてください。
おうちキャンプ場オーナープライベートダイニング旬 マスター飲むためだけに作ります。作ったら必ず飲みます。キャンプ飯がメインですが、手の込んだヤツはおうちキャンプ場の厨房でやってる手順で記載してます。一口のカセットコンロでやりくりしてるので、手際は悪いです(笑)
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