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簡単☆鮭と長ネギの酒蒸し焼き
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簡単☆鮭と長ネギの酒蒸し焼き-レシピのメイン写真

簡単☆鮭と長ネギの酒蒸し焼き

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

シンプルで美味しい☆鮭と長ネギの酒蒸し焼きです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️
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材料

2人前
  • 鮭切り身(大) 4切れ
  • 長ネギ 2分の1本
  • 塩胡椒 少々
  • ごま油 大さじ1
  • 日本酒 200mL
  • ブラックペッパー(ミル挽き) 適量
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、長ネギを炒めます。

    • 簡単☆鮭と長ネギの酒蒸し焼き作り方1写真
  2. 2

    1に塩胡椒した鮭を入れ、両面を焼きます。

    • 簡単☆鮭と長ネギの酒蒸し焼き作り方2写真
  3. 3

    2に日本酒を加え、蓋をして、5分酒蒸しします。

    • 簡単☆鮭と長ネギの酒蒸し焼き作り方3写真
  4. 4

    皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて、完成です☆

    • 簡単☆鮭と長ネギの酒蒸し焼き作り方4写真

コツ・ポイント

日本酒を入れて、酒蒸しにする事☆

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チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227
2022/02/24 11:17に公開
現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます!2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨2026.6.5 クックパッドパートナープログラム パートナー認定学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます!ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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このレシピのキーワード

酒蒸し 鮭 切り身 日本酒 長ネギ

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