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シャキシャキじゃがいも-レシピのメイン写真

シャキシャキじゃがいも

リャン
リャン @cook_40027005

簡単におつまみ出来ちゃう!
このレシピの生い立ち
中華料理のレシピ本に、沢山の調味料で味付けするレシピがあったので、もっと簡単に出来るようにアレンジ。

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材料

  • じゃがいも 1個
  • サラダ油 少量
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1弱
  • 酢 小さじ1弱
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは細切りにして水洗いしてから。でんぷんを取るために少し水に浸しておく。

    • シャキシャキじゃがいも作り方1写真
  2. 2

    フライパンに少量の油を熱してじゃがいもを入れて、鶏ガラスープの素小さじ1弱と酢小さじ1弱を入れて本当にサッと軽く炒める。

コツ・ポイント

短時間だけ炒める事でシャキシャキの歯触りが美味しい。冷蔵庫で冷やしても!

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リャン
リャン @cook_40027005
2022/02/26 23:49に公開
食べるのも作るのも大好き☆ 簡単料理から時間をかける本格派まで、美味しいレシピを日々探しています^^
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