牛乳に塩をかならず入れて、マカロニを茹でる。

茹で時間は、箱の表示通り。

牛乳は、噴きこぼれるので注意して、茹でて下さい。

蓋の代わりに、ざるを使うと火の通りが、少し良い気がします

柔らかくなったマカロニを、A を入れた耐熱皿に移します。

マカロニがヒタヒタにならない時は、牛乳を足して下さい。

B を軽く炒めます。

海老を使う時は、半生の状態で、火からおろします。

ホワイトソースで、マカロニを和えていないので、チーズをたっぷりかけて、下さい。保湿効果です。