卵なし、材料4つ!HMで♪チョコスコーン

ココキッチン78
ココキッチン78 @cook_40070603

混ぜて焼くだけで出来上がる♩サクサク美味しいチョコスコーンです。丸めるまではポリ袋。簡単ですので是非♪♪
このレシピの生い立ち
コストコで大量のチョコレートチップスを購入しましたので、作ったスコーンです♪しかも今回は、ホットケーキミックスを使って作りましたので、

卵なし、材料4つ!HMで♪チョコスコーン

混ぜて焼くだけで出来上がる♩サクサク美味しいチョコスコーンです。丸めるまではポリ袋。簡単ですので是非♪♪
このレシピの生い立ち
コストコで大量のチョコレートチップスを購入しましたので、作ったスコーンです♪しかも今回は、ホットケーキミックスを使って作りましたので、

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材料

10個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. バター 40g
  3. 牛乳 100cc
  4. チョコレートチップ 50g
  5. 牛乳(つや出し用) 適量

作り方

  1. 1

    バターは2cm角位に切る。

  2. 2

    ホットケーキミックスとバターをポリ袋に入れ、袋の外から混ぜる。

  3. 3

    さらに牛乳も入れ、ポリ袋の上から混ぜ、チョコレートも加え混ぜ、ひとかたまりする。

  4. 4

    10等分して丸め、ツヤ出し用の牛乳をハケやスプーンの背で塗り、170℃のオーブンで10〜15分位焼く。

コツ・ポイント

※今回はチョコレートを加え『チョコスコーン』を作りましたたが、レーズン等のドライフルーツ、くるみ等のナッツ類を入れて頂いても、あるいは何も入れなくても、美味しく出来上がります♩

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大学在学中よりお料理を習い始め、卒業後、料理教室講師・秘書 ・管理栄養士・野菜ソムリエ・料理教室教室師範(2種類)・テーブルウェア・コーディネート部門入選・着付け講師・草月流、表千家資格有.
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