ツナメルト私風
マユガリータ @cook_40040409
ハニーマスタードを加えて風味豊かなツナメルトに仕上げました。
このレシピの生い立ち
シンプルなツナメルトもいいですが、マスタードを効かせてツナの独特の風味を和らげたかった。マスタードのみだとキツイ味になったので蜂蜜を足してまろやかにしました。
ツナメルト私風
ハニーマスタードを加えて風味豊かなツナメルトに仕上げました。
このレシピの生い立ち
シンプルなツナメルトもいいですが、マスタードを効かせてツナの独特の風味を和らげたかった。マスタードのみだとキツイ味になったので蜂蜜を足してまろやかにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ツナ缶は油を切る。
玉ねぎはみじん切り。
ツナと玉ねぎを合わせマヨネーズと塩胡椒で和える。 -
- 2
粒マスタードと蜂蜜は合わせておく。
-
- 3
食パンの片面に②を塗り、①のツナを乗せ、チーズを２枚重ねて置きパンで閉じる。
-
- 4
とろ火〜弱火のフライパンにバターの半量を溶かし、③を置いてじっくり焼く。
- 5
重しをするとなじみやすくなります。
参考
レシピID : 18010363 -
- 6
返してバターを足し、さらに焼く。
-
- 7
撮影のポイントをブログに書いてます。
是非参考にしてください。 -
コツ・ポイント
撮影ポイントブログ
https://mayugarita.cookpad-blog.jp/articles/502492?_ga=2.11294900.1274147301.1588759285-390613852.1588637614
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