炊飯器で簡単【ケチャップライス（ベーコン
mieuxkanon @mieuxkanon
炊飯器でケチャップライスを炊いて、後から炒めた具材を加えて作る、香ばしさと濃厚さをプラスしたケチャップライスです。
このレシピの生い立ち
多いご飯をフライパンで煽るのは中々難しいので、以前から炊飯器を使って作っていたんです。
前以てケチャップを炒めて、水分・酸味を飛ばして作ります。
炊飯器で簡単【ケチャップライス（ベーコン
炊飯器でケチャップライスを炊いて、後から炒めた具材を加えて作る、香ばしさと濃厚さをプラスしたケチャップライスです。
このレシピの生い立ち
多いご飯をフライパンで煽るのは中々難しいので、以前から炊飯器を使って作っていたんです。
前以てケチャップを炒めて、水分・酸味を飛ばして作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯釜に米・水・●を加えてよく混ぜ合わせ、通常通り炊く。
- 2
玉ねぎは微塵切りに、ベーコンは食べ易い大きさに切る。
-
- 3
フライパンを中火で熱して、ベーコンをじっくり炒める。バターを加えて溶かし、玉ねぎを加えて、塩・胡椒を振って炒める。
-
- 4
玉ねぎに火が通ったら、◯を加えて1分半程炒め合わせて火を止める。
-
- 5
1が炊き上がったら蓋を外し、3〜4分程置いておく。温め直した4を加えて切る様に混ぜ合わせる。
-
- 6
器に盛り、粗挽き胡椒を振って、パセリを散らす。
-
- 7
※ 最後に【スクランブルエッグ（ID 20248263）】を混ぜ込んでも美味しいです。
-
- 8
※ ケチャップライスを使った【オムライス（ID 20649561）】です。
-
コツ・ポイント
今回は『ヒカリ トマトケチャップ』100g当たり食塩相当量2.8gの物を使用しています。
ケチャップによって変わってくるので、コンソメは少なめに加え、最後に味を見ながらコンソメで調整する様にして下さい。
つくれぽ
ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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