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【三大パスタ】カチョエペペ
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【三大パスタ】カチョエペペ-レシピのメイン写真

【三大パスタ】カチョエペペ

Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264

バターと粉チーズのシンプルな味付けながら、非常に奥深い味が楽しめるスパゲティです。
このレシピの生い立ち
【世界初】家にある食材だけを使った料理が表示される料理アプリを運営中。アプリストアで"pecco"で検索!料理は全てプロが監修。

バターと粉チーズのシンプルな味付けながら、非常に奥深い味が楽しめるスパゲティです。
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【三大パスタ】カチョエペペ

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Ryu1さん。 @cook_40252264

バターと粉チーズのシンプルな味付けながら、非常に奥深い味が楽しめるスパゲティです。
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材料

1人前
  • スパゲティ 100g
  • バター 20g
  • コンソメキューブ 1個
  • 粉チーズ 大さじ3杯
  • 塩 少々
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    大さじ1の塩とコンソメを入れて表示の1分前位の状態で茹でる。

  2. 2

    スパゲティのゆで汁を40ccほど取り出しておく。

  3. 3

    フライパンに茹で汁とバターを溶かす。鍋をゆすって乳化させる。

  4. 4

    弱火にし、粉チーズと黒胡椒を入れる。

  5. 5

    スパゲティを入れ、ソースに絡め、1分ほど加熱する。

  6. 6

    器に盛り付け黒胡椒を振りかける。

  7. 7

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    • 【三大パスタ】カチョエペペ作り方7写真

コツ・ポイント

【三大パスタ】
カルボナーラ
アマトリチャーナ
カチョ・エ・ぺぺ

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Ryu1さん。
Ryu1さん。 @cook_40252264
2020/04/16 08:51に公開
お料理アプリ『pecco』を企画、運営中。アプリ掲載レシピを載せております。他にもオススメレシピがアプリにはいっぱい。https://pecco.app
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パスタ バター

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