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【学校給食】わかめスープ
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【学校給食】わかめスープ-レシピのメイン写真

【学校給食】わかめスープ

長野県駒ヶ根市
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

駒ヶ根市の学校給食で人気のレシピ♪

このレシピの栄養価
1人分 エネルギー22kcal たんぱく質1.1g 脂質0.7g 炭水化物4.0g 食物繊維1.5g 食塩相当量1.8g

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【学校給食】わかめスープ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

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材料

小学3・4年生4人分
  • カットわかめ 大さじ2
  • 玉ねぎ 4分の1個
  • にんじん 4分の1本
  • えのき 4分の1袋
  • 白いりごま 小さじ1
  • 以下A
  • こいくちしょうゆ 大さじ1
  • 食塩 小さじ1
  • こしょう 少々
  • コンソメ 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを細切り、にんじんを切りにする。えのきの石づきを切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    鍋に水4カップ、①の具材を入れて煮る。

  3. 3

    Aの調味料で味付けし、わかめ、ごまを入れて、完成!

コツ・ポイント

暑くなる時期は、水分補給が大切です。ミネラルや塩分も一緒に取れる、給食でおなじみのスープです。
わかめを入れる前に味を決めて、わかめを入れたら煮すぎないようにしましょう。

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長野県駒ヶ根市
長野県駒ヶ根市 @cook_40270348
2020/05/01 09:36に公開
アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/
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このレシピのキーワード

スープ えのき ワカメ にんじん 玉ねぎ

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