【学校給食】わかめスープ

Name: 【学校給食】わかめスープ
Yield: 小学3・4年生4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: カットわかめ 大さじ2; 玉ねぎ 4分の1個; にんじん 4分の1本; えのき 4分の1袋; 白いりごま 小さじ1; こいくちしょうゆ 大さじ1; 食塩 小さじ1; こしょう 少々; コンソメ 小さじ2分の1

長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

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このレシピの栄養価
1人分　エネルギー22kcal　たんぱく質1.1g　脂質0.7g　炭水化物4.0ｇ　食物繊維1.5ｇ　食塩相当量1.8g

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【学校給食】わかめスープ

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材料

小学3・4年生4人分

カットわかめ大さじ2
玉ねぎ 4分の1個
にんじん 4分の1本
えのき 4分の1袋
白いりごま小さじ1
以下A
こいくちしょうゆ大さじ1
食塩小さじ1
こしょう少々
コンソメ小さじ2分の1

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作り方

1

玉ねぎを細切り、にんじんを切りにする。えのきの石づきを切り落とし、半分に切る。
2

鍋に水4カップ、①の具材を入れて煮る。
3

Aの調味料で味付けし、わかめ、ごまを入れて、完成！

コツ・ポイント

暑くなる時期は、水分補給が大切です。ミネラルや塩分も一緒に取れる、給食でおなじみのスープです。
わかめを入れる前に味を決めて、わかめを入れたら煮すぎないようにしましょう。

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つくれぽ

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長野県駒ヶ根市 @cook_40270348

2020/05/01 09:36に公開

アルプスがふたつ映えるまち、長野県駒ヶ根市の公式キッチンです。駒ヶ根市では平成16年に「駒ヶ根市食育懇話会」を設立し、食育推進計画に沿って食育活動に取り組んでいます。市内の学校、保育園の給食レシピや、郷土食、健康に配慮したレシピなど、ご家庭で作っていただきたい食育のレシピをご紹介します♪駒ヶ根市公式HPhttps://www.city.komagane.nagano.jp/

このレシピのキーワード

スープえのきワカメにんじん玉ねぎ

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