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ルウで濃厚♪クリームシチュー
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ルウで濃厚♪クリームシチュー-レシピのメイン写真

ルウで濃厚♪クリームシチュー

・・麻由・・
・・麻由・・ @cook_40330239

ゴロゴロ具沢山なクリームシチュー★
このレシピの生い立ち
箱の表記とほぼ変わりませんが、
作りやすくまとめました。

ゴロゴロ具沢山なクリームシチュー★
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・・麻由・・
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材料

4人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃがいも 2個
  • 人参 1本
  • 白菜 1/4個
  • シチュールウ 5皿分
  • 水 箱の表記 -100ml
  • 牛乳 箱の表記 +100ml
  • 醤油 小さじ1
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉:大きく切る(唐揚げサイズ)

    じゃがいも:4等分→水にさらす

    人参:大きく乱切り

    白菜:ザク切り

  2. 2

    鍋にサラダ油を熱して鶏肉を焼く。

  3. 3

    両面焼き色がついたら人参を加えて軽く炒める。

  4. 4

    分量の水を入れる。

  5. 5

    沸騰したら火を弱めてアクを取る。

  6. 6

    じゃがいも・白菜を加える。

  7. 7

    野菜が柔らかくなるまで弱火で煮る。(約15分)

    ※白菜たっぷりで蓋が閉まらなくてものせておけばあっという間にしんなり

  8. 8

    一旦火を止めてルウを溶かす。

  9. 9

    再び弱火でゆっくり混ぜる。

  10. 10

    水を加減しながら
    トロミがついたら牛乳・醤油を加えてひと煮立ちさせる。

  11. 11

    出来上がり。

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・・麻由・・
・・麻由・・ @cook_40330239
2020/05/01 09:36に公開

このレシピのキーワード

ホワイトシチュー 白菜 にんじん じゃがいも 鶏もも肉 牛乳

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