バッター液で作るはんぺんのフライ
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
人気検索でトップ10入りしました。感謝 簡単で美味しいはんぺんのフライです。間にチーズを挟んでも美味しい！アッアッ最高♬
このレシピの生い立ち
はんぺんを使う予定のが冷蔵庫に有り、昔母が作ってくれたはんぺんのフライを思い出して作ってみました。
バッター液で作るはんぺんのフライ
人気検索でトップ10入りしました。感謝 簡単で美味しいはんぺんのフライです。間にチーズを挟んでも美味しい！アッアッ最高♬
このレシピの生い立ち
はんぺんを使う予定のが冷蔵庫に有り、昔母が作ってくれたはんぺんのフライを思い出して作ってみました。
作り方
- 1
卵1個・小麦大匙4・水小匙2でバッター液を作ります。バッター液にはんぺんをつけてパン粉をつけます。生パン粉と混ぜると美味
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- 2
バッター液が少なく感じますが大きなハンペン3枚位つけられます。180度～200度で3分位でからりと揚げます。
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- 3
三角形に切ってお皿に盛りぽん酢正油をつけて頂きます。お子様はケチャップでどうぞ。
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- 4
はんぺんの間にスライスチーズを挟む時は、はんぺんを三角に切り真ん中に切り込みを入れスライスチーズを挟みます。
-
- 5
切り込みを入れた所はよくパン粉をつけて下さい。チーズが出る事が有ります。チーズが出てきたら直ぐにバッドにあげます。
-
- 6
はんぺんは揚げたてを食べると美味しいです。冷凍するとしぼまないそうです。
- 7
2022年3月23日はんぺんフライの人気検索でトップ10入りしました。皆様のお陰です。有り難うございました。感謝
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コツ・ポイント
はんぺんはバッター液で作るとパン粉が簡単につきます。パン粉は生パン粉に普通のパン粉を混ぜるとボリュームが出ます。揚げたてをぽん酢正油で頂だきます。大きいハンペンが美味しいです。お勧めは紀文フワフワに揚がります。
クックに投稿し始めて6年目素敵な沢山のお仲間が全国に出来ました。そんなお仲間とお料理を通して仲良くして頂きとても嬉しいです。皆様のレシピをお借りしてレパートリーも沢山増えました。お料理は奥が深いですね。最近インスタでも毎日作ったお料理を投稿してます。最近はクックパットの不具合で繋がりからレシピが見れ無くなってます。アンドロイドの人が見れ無いみたいです。投稿頂きましたつくレポはメールをチェックしてお返事書いてますので宜しくお願いします。皆様から何時もよくして貰ってクックパットしていて良かったと感謝しております。此れからも宜しくお願いしますね。感謝♥️
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