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ココナッツミルクとパイナップルのドーナツ
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ココナッツミルクとパイナップルのドーナツ-レシピのメイン写真

ココナッツミルクとパイナップルのドーナツ

ureshi
ureshi @cook_40056253

ココナッツミルクとパイナップルのドーナツが作りたくて、ベリーAさんのレシピをアレンジしました❗️
レシピID17926904

このレシピの生い立ち
揚げもので残った油を使いきりたくて、家にあったもので作りました。

ココナッツミルクとパイナップルのドーナツが作りたくて、ベリーAさんのレシピをアレンジしました❗️
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ココナッツミルクとパイナップルのドーナツ

ureshi
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ココナッツミルクとパイナップルのドーナツが作りたくて、ベリーAさんのレシピをアレンジしました❗️
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材料

ドーナツ30個位
  • 砂糖 40g
  • ベーキングパウダー 小さじ2杯
  • 塩 ひとつまみ
  • 薄力粉 150~160g
  • パイナップル ハーフ缶1つ(輪切り4枚)
  • ココナッツミルク 1/2缶くらい
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    はかりに載せたボールに砂糖、ベーキングパウダー、塩を入れ、全量が200gになるように薄力粉を加える。

  2. 2

    ココナッツミルクを少しずつ入れて、程よい固さになるまで調節する。

  3. 3

    切ったパイナップルを入れる。

  4. 4

    衣をまとわせたパイナップルをスプーンですくい、180℃の油で揚げる。

コツ・ポイント

パイナップルに水気があるので、衣は固めの方が丸く仕上がると思います。
写真のドーナツは、記事が柔らかくてチキンナゲット風になってしまいました。

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ureshi
ureshi @cook_40056253
2020/04/19 06:11に公開

このレシピのキーワード

ドーナツ パイナップル ココナッツミルク 薄力粉

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