豆腐と大和芋のナゲット

豆腐と大和芋のナゲット

よいしょちゃん @cook_40303868

豆腐と大和芋芋(長芋)以外の具は何でも大丈夫だとおもいます。枝豆やコーンも美味しいかも。
このレシピの生い立ち
たまたま家にあったもの。

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豆腐と大和芋芋(長芋)以外の具は何でも大丈夫だとおもいます。枝豆やコーンも美味しいかも。
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材料

木綿豆腐 1丁
大和芋 1本
ネギ 1/2本
刻み昆布適当
ちくわ 2本
片栗粉大さじ1.5
塩小さじ1

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作り方

1

木綿豆腐は水気を絞って潰す。大和芋すりおろし、ネギ、昆布、ちくわみじん切り、片栗粉、塩を混ぜる。
2

スプーンですくって揚げ焼きにする。

コツ・ポイント

薄味です。出来てからわさび醤油や、子どもはケチャップでどうぞー。

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よいしょちゃん @cook_40303868

2020/04/18 11:43に公開

女の子3人、もうすぐ4人の母になるめんどくさがり主婦です。美味しいもの好き。人に作ってもらうのはもっと好きです。よろしくお願いします。