作り方
- 1
春雨を熱湯で戻して3or4等分ハサミで切る
- 2
玉ねぎを薄切り、長ネギを5mm程度に斜めに薄切りする、ニンニクはみじん切りにする
- 3
ごま油をフライパン入れ熱し、ニンニクを炒め香りが出てきたら、挽肉を入れ、野菜を入れ炒める
- 4
春雨とAを入れ水気がなくなるまで炒める
- 5
辛いのが好きであれば、豆板醤or唐辛子みじん切りを入れる
コツ・ポイント
砂糖、肉、野菜等お好みで量のアレンジ可能。
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