セロリの塩きんぴら
まこぴキッチン @cook_40097297
セロリのシャキ感と塩味がマッチしてとても食べやすい味になりました〜(^^)
このレシピの生い立ち
きんぴらと言えば甘辛い味を思いますが、偶には塩味でも美味しいものが出来ないかと思いセロリで試してみました！
セロリの塩きんぴら
セロリのシャキ感と塩味がマッチしてとても食べやすい味になりました〜(^^)
このレシピの生い立ち
きんぴらと言えば甘辛い味を思いますが、偶には塩味でも美味しいものが出来ないかと思いセロリで試してみました！
作り方
- 1
セロリと葉っぱも少し使います
-
- 2
セロリは5㎝位の長さに切り筋を取って繊維に沿って薄切り、葉っぱは2㎝位のざく切りにしておく
-
- 3
フライパンに油を熱して茎の方から入れて油が回ったら葉を入れスープの素、味醂、ニンニク、塩、炒りごまを入れさっと炒める
- 4
※ 2020年4月24日
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沢山の皆さんに見ていただきましてありがとうございます(^^)
コツ・ポイント
強火でサッと炒める！2〜3分で出来るように…
塩味は好みなので少し控え目に入れてみてくださいね〜(^^)
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