なんでも!煮物の黄金比
簡単に美味しく作れます(^○^)
このレシピの生い立ち
黄金比を求めて試行錯誤しました(^○^)
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肉と野菜はは一口サイズに切る
野菜はボールに入れてレンジで600wで4ふん加熱。足りなければ、かき回して、更に3分加熱
お鍋にごま油を引いて、鶏肉に焼き色をつける。この時点で火は通ってなくてよい
さらに野菜を入れて炒める
馴染んだら、調味料を全て入れて、アルミホイルで落とし蓋をして中火で15分
火を切って冷ませ、味を染ませる
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