ピーマンを用意！
※今回は大きめのピーマンで１人２つパクパク用

ピーマンを半分にカット！

ボウルに・・・
①玉ねぎ（みじん切り）・ミンチ肉（豚と牛の合挽き）を入れる！

次に・・・
②塩・コショウ・たまご（１つ）を入れる！
③玉ねぎ・ミンチ肉・塩・コショウ・たまごを手で混ぜる

ピーマンの内側のみ片栗粉を振る！
※コレやらないとピーマンとお肉が離れてしまう（笑）

混ぜ合わせたミンチ肉をピーマンの内側から詰める！
あまったら→盛る（笑）

フライパンに油ひいて〜焼く！
オモテ適当に５分位（笑）
※フタかアルミ箔で表面は蒸し焼きにする感じで・・・

裏返して〜焼く！
適当に５分位（笑）
※同じくフタかアルミ箔で裏面を蒸し焼きにする感じで・・・

ケチャップと玉ねぎソースを掛けました〜ッッ！

（別の日）
チーズを置いて焼いてみた
“チーズ”２つより
“チーズ”と“ケチャップ”等の
違う味付けにした方が良いかも