透明なトマトソースの冷製パスタ MARUTHAI @cook_40325104 透明なトマトソースを使ったパスタ。実験作。このレシピの生い立ち完全に思いつき。その割に美味しくできた。 もっと読む 透明なトマトソースを使ったパスタ。実験作。このレシピの生い立ち完全に思いつき。その割に美味しくできた。 もっと読む 透明なトマトソースの冷製パスタ MARUTHAI @cook_40325104 透明なトマトソースを使ったパスタ。実験作。このレシピの生い立ち完全に思いつき。その割に美味しくできた。 もっと読む 透明なトマトソースを使ったパスタ。実験作。このレシピの生い立ち完全に思いつき。その割に美味しくできた。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 1人分 フェデリーニ 100g プチトマト 2個程度 しそ 適量 パセリ 適量 にんにく(スライス) 数枚 透明なトマトソース トマト(大) 2個程度 塩 2g程度 魚醤 数滴程度 ゼラチンパウダー 2g程度 オリーブオイル 15-20cc アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 トマトを潰し、コーヒーフィルター等で濾す。悠久の時間がかかるので待つ。1人前150cc程度取れれば良い。 2 塩と魚醤で調味。味が足らなければ昆布だし、味の素で補充。 3 ゼラチンで緩めのジュレにする。液全体を温めると香りが飛ぶので少量だけ温めて溶かすこと。 4 オリーブオイルを加えてソースは完成。オイルは生にんにくのスライスで少し香りをつけておいても良い。 5 あとは塩分濃度1.4-1.5%程度のお湯で茹でたフェデリーニにソースと具をかけて完成。 コツ・ポイント 時間がかかることを除けばさして難しくはない。冷製パスタ全般に言えるが、水気はきっちり切らないと味がぼやけるので注意。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 20649605 コピーしました！ MARUTHAI @cook_40325104 2020/04/15 22:18に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ラーメン、パスタ、エスニック料理をよく作る人。分量については本当に適当。自作レシピのうちよくできたものを記録。 もっと読む このレシピのキーワード パスタ 大葉 トマト ミニトマト にんにく ゼラチン 似たレシピ その他のレシピ マグロのハラモで焼肉風 豆苗の冷しゃぶ〜ピリ辛あまじょっぱダレ〜 赤紫蘇シロップ 餃子の種が余ったら！簡単わかめスープ 揚げない簡単☆チキン南蛮 簡単！ふんわり卵衣の超やわらか鶏むね 簡単♡台湾の味！魯肉飯（ルーローハン） フライパンで爆速チキン南蛮！ 大豆入り具だくさんミネストローネ 海老とマッシュルームのアヒージョ Banana Bread MOIST CHOCOLATE CAKE,Cocoa Ganache 😊 Lauren's Pinto Beans and Ham Mapo Tofu Braised silken tofu and ground beef with spicy sauce Country French Bread ピザ台使用☆焼かない具のピザ•アボカド♪ シイラの西京焼き 簡単！れんこんはさみ焼き♡ 簡単 ぬか漬け きゅうり https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20649605
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