簡単☆水菜でアレンジ!春雨サラダ

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4983ryo @cook_40191340

中華風春雨サラダのアレンジレシピです!水菜のシャキシャキ感が美味しい1品☆お好みでハムやキュウリをいれてください!
このレシピの生い立ち
あっさりした春雨サラダをつくってみました!

簡単☆水菜でアレンジ!春雨サラダ

中華風春雨サラダのアレンジレシピです!水菜のシャキシャキ感が美味しい1品☆お好みでハムやキュウリをいれてください!
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あっさりした春雨サラダをつくってみました!

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材料

  1. 水菜 3束
  2. 缶詰のコーン 1/2缶
  3. 春雨 40g
  4. ハム お好みで
  5. キュウリ お好みで
  6. トマト お好みで
  7. ポン酢 大さじ1
  8. 醤油 大さじ1
  9. めんつゆ 大さじ1
  10. ごま 大さじ1/2
  11. 本だし(または鶏がらスープの素) 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    水菜を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れよく洗う
    お湯を沸騰させておく(500ml〜750mlくらい)

  2. 2

    缶詰のコーンを好きなだけボウルに入れる

  3. 3

    沸騰したお湯に春雨を入れ、4分ほど茹でる

  4. 4

    茹で上がった春雨は水切りボウルに入れて冷水でしめる

  5. 5

    ボウルに調味料類を全て入れてまぜておく

  6. 6

    4を5に入れてよく混ぜ合わせれば完成!

  7. 7

    お好みでハムやキュウリ、トマトなどを入れてください♪
    (ハムがなかったので炙りベーコンとトマトをトッピングしました!)

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レシピ記録としてつけています♪ 手軽に作れるものばかりなのでどこかで誰かの参考になったら嬉しいです^_^
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