お揚げを使ってすき焼きの残りを簡単おいしくリメイク！

おでんの種につきものの巾着♪明治時代におでん屋さんが食べ盛りの学生相手に考案したというすき焼き風巾着を再現してみました♪

旨味たっぷりの具がどっさりの巾着。しあわせほっこりなおかずです♪

玉子を絡めた牛肉としらたきを油揚げに入れて煮たすき焼き風巾着煮です♪簡単に作れて、甘辛い味がご飯にピッタリです☆

すき焼きの残り汁。丼にしちゃう?それでも余ったら?冷蔵庫の余りものも全部使い切りで、別の料理に大変身だ！

これなら安い材料で、すき焼き適量が食べられます♪お弁当のおかずにも♪さめてもおいしいし、油揚げが器がわりにも。

焼き豆腐の代わりに巾着豆腐

おあげのたまご煮物◆すき焼き味で

すき焼きのタレを使って簡単調理♪油揚げに甘辛タレが染みて卵がとっても美味★お家にあるきのこや野菜、なんでも入れてね♪

残りの切りもち、巾着にします。忙しい日に、寒い日にすき焼き風で、いっぱい食べます。巾着の作り方は別紙に詳しく書きました。

これ一個で、きつねうどんの完成です！！お出汁にも、おでんにも、すき焼きにも合いますよ♪取り分けも楽々〜♪

ワイワイとみんなで囲むアツアツ鍋。寿司に並んで日本の代表料理の１つ！ごく定番のすき焼きです。