スティックフレンチトースト

Fトモ
Fトモ @cook_40079640

手づかみ食べのお子さんに、若者~中年のおやつに、食欲が低下したシニアにも食べやすいスティック型のフレンチトーストです☆
このレシピの生い立ち
コロナで自宅待機中のおやつとして、そして給食で提供されるはずだった牛乳が余っていると聞いたので、少しでも牛乳消費に貢献したくて作りました。砂糖を使わなくても、ほんのり甘くておいしいですよ。

スティックフレンチトースト

手づかみ食べのお子さんに、若者~中年のおやつに、食欲が低下したシニアにも食べやすいスティック型のフレンチトーストです☆
このレシピの生い立ち
コロナで自宅待機中のおやつとして、そして給食で提供されるはずだった牛乳が余っていると聞いたので、少しでも牛乳消費に貢献したくて作りました。砂糖を使わなくても、ほんのり甘くておいしいですよ。

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材料

2人分
  1. 食パン(6枚切り) 1枚
  2. 牛乳または豆乳 150mL
  3. 1個
  4. バター 10g
  5. (あれば)果物やジャムアイスなど お好みで

作り方

  1. 1

    牛乳と卵を混ぜます。乳アレルギーの方は、牛乳を豆乳に変えてみて下さい。

  2. 2

    食パンの耳を切り、パンをスティック状にします。今回は6等分に切りました。更に半分12等分でもOK。

  3. 3

    バットに牛乳と卵を混ぜた液を流し入れ、切ったパンを浸します。

  4. 4

    パンの状態によると思いますが、5~10分で半分位吸収されるので、裏返してそのまま浸します。

  5. 5

    フライパンにパターを入れ、ごく弱火で温めます。

  6. 6

    弱火でじっくり表面を焼きます。

  7. 7

    大体このような色になったら完成です。

  8. 8

    あれば、付け合わせをおく。今回はいちごジャムを添えました。

コツ・ポイント

フレンチトーストをスティック状にすることによって
・フォークで手軽に食べられる
・乳幼児の手づかみ食べの練習、経験
・食欲低下気味のシニアの方でもわりと食べやすい
という利点があります。

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Fトモ
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「将来、介護を必要としない!」をコンセプトに活動中の健康運動指導士・管理栄養士。エフ・プリベンション代表。恥ずかしながら、あまり料理は得意ではないので、現在修業中です。離乳食アドバイザーも取得しているので、今後は離乳食レシピも載せると思います。介護予防は高齢者だけでなく、若い内から考えるべきなので、その点も意識したレシピを載せたいと思ってます^^ブログ「Fトモの本音」もよろしくお願いします☆
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