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ヤゲン軟骨のスパイシー唐揚げ
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ヤゲン軟骨のスパイシー唐揚げ-レシピのメイン写真

ヤゲン軟骨のスパイシー唐揚げ

はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508

生姜とコショーたっぷりが好き🍺
揚げる直前に片栗粉をまぶして揚げるとカラッと仕上がります☺️

生姜とコショーたっぷりが好き🍺
揚げる直前に片栗粉をまぶして揚げるとカラッと仕上がります☺️

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ヤゲン軟骨のスパイシー唐揚げ

はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508

生姜とコショーたっぷりが好き🍺
揚げる直前に片栗粉をまぶして揚げるとカラッと仕上がります☺️

生姜とコショーたっぷりが好き🍺
揚げる直前に片栗粉をまぶして揚げるとカラッと仕上がります☺️

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材料

2人分
  • ヤゲン軟骨 200g
  • ⭐︎酒 小さじ2
  • ⭐︎醤油 小さじ2
  • ⭐︎ニンニクチューブ 1〜1.5cm
  • ⭐︎生姜チューブ 2〜3cm
  • ⭐︎鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • ⭐︎コショー 適量
  • 片栗粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ヤゲン軟骨をポリ袋に入れ、⭐︎を加えて揉む。

    • ヤゲン軟骨のスパイシー唐揚げ作り方1写真
    • ヤゲン軟骨のスパイシー唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    冷蔵庫で半日漬け込む。

  3. 3

    軟骨に片栗粉をまぶす。

  4. 4

    170℃に熱した油でカラッと揚げる。

コツ・ポイント

コショーを多めにしてスパイシーに仕上げました!
マジックソルトや"ほりにし”を後からまぶしても美味しいです😋🍻
片栗粉に青のり混ぜても香りがよく美味しいかも…

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はるさくママ
はるさくママ @cook_106889508
2025/08/26 09:28に公開
年子兄弟のママです!簡単に手早く!!美味しいものを食べたい欲を満たすため試行錯誤中。。。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ヤゲン軟骨 酒

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