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菜の花キッシュ-レシピのメイン写真

菜の花キッシュ

ローズマリーベイ
ローズマリーベイ @cook_40165053

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材料

4.5人分
  • a.小麦粉 150g
  • a.バター 60g
  • a.塩 小さじ1/2
  • a.卵黄 1個
  • a.水 小さじ1
  • b.菜の花 1束
  • b.ベーコン 2枚
  • c.卵 1個
  • c.牛乳 20cc
  • c.生クリーム 30cc
  • c.スライスチーズ 20g
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作り方

  1. 1

    a.を混ぜてパイ生地を作る。
    バターを常温に戻して小麦粉とよく混ぜる
    フードプロセッサーを使うと生地が早く纏まりやすい。

    • 菜の花キッシュ作り方1写真
  2. 2

    生地を伸ばして、型に入れる
    フォークを使って穴を開ける。
    オーブンに入れて180度で15分程

    • 菜の花キッシュ作り方2写真
  3. 3

    b.菜の花とベーコンをフライパンで合わせる。

    • 菜の花キッシュ作り方3写真
  4. 4

    b.を型に入れる。

    • 菜の花キッシュ作り方4写真
  5. 5

    c.を混ぜる

    • 菜の花キッシュ作り方5写真
  6. 6

    菜の花の上から流し入れて
    180度のオーブンで25分焼く

    • 菜の花キッシュ作り方6写真
  7. 7

    完成

    • 菜の花キッシュ作り方7写真

コツ・ポイント

菜の花を湯がいておくと調理しやすい。

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ローズマリーベイ
ローズマリーベイ @cook_40165053
2020/04/18 02:18に公開

このレシピのキーワード

キッシュ 菜の花 ベーコン 生クリーム バター 牛乳 卵 小麦粉 スライスチーズ 卵黄

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