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三食丼
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三食丼

みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145

子供が好きな甘めの三色丼★
お弁当にもオススメの味付けです。
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材料

  • 合挽肉 200g
  • 酒 少々
  • 玉葱 1個
  • 生姜すりおろす 適量
  • 赤酒、みりん、甘口醤油 各1
  • 水 味を見ながら
  • 卵 3個
  • 酒、塩、砂糖 適量
  • 刻み海苔 適量
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作り方

  1. 1

    合挽肉を酒を振って炒め
    肉汁が出てきたらペーパーで
    余分な脂を拭き取る。

  2. 2

    一旦器に取り出し、同じフライパンで玉葱みじん切りを炒める。
    しんなりしたら、肉を戻して、生姜
    調味料を加え煮詰める。

  3. 3

    卵を溶いて味付けをし
    炒り卵を作る。

コツ・ポイント

合挽肉は脂が多いので、ある程度
拭き取って下さい。
生姜は生がオススメです。

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みーすけクッキング☆
みーすけクッキング☆ @cook_40238145
2020/04/18 12:10に公開
6歳と大学生のmamaです♡17歳の頃から長年調理の仕事に就いて来ましたが、現在は育児とパートに追われる日々で、投稿は昔のばかりです。
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このレシピのキーワード

丼 卵 酒 玉ねぎ しょうが 合い挽き

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