洋風とりつみれ
chihirola @cook_40101607
ニンニクと生姜が体を温め、レンコンも加わり栄養満点!!面倒だけど微塵切りは歯応えのため。刻んで混ぜて焼いて煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
ちょっとパンチの効いたものが食べたくて。ハンバーグ型で焼いて、チーズとケチャップでも良いかと。
洋風とりつみれ
ニンニクと生姜が体を温め、レンコンも加わり栄養満点!!面倒だけど微塵切りは歯応えのため。刻んで混ぜて焼いて煮込むだけ！
このレシピの生い立ち
ちょっとパンチの効いたものが食べたくて。ハンバーグ型で焼いて、チーズとケチャップでも良いかと。
アプリでひらく作り方
- 1
レンコンは半分すって半分微塵切りに。ニンニクも微塵切り。生姜はすりおろし、○の具材を全て混ぜ合わす
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- 2
好きな大きさに丸める
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- 3
オリーブオイルをひき、焼き目をつける。。いつも、つみれじゃなくて、小さいハンバーグになってしまうのですが。。
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- 4
お好みで△の素材を微塵切り
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- 5
一旦取り出し、トマト缶に白ワインを加え煮立て、△の具材と焼き目をつけたつみれを入れ、30分くらい煮込む
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- 6
お好みでチーズを！
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- 7
アレンジとして、卵と蓮根なしの硬め。焼いたパンを食べやすいサイズにして添えて、
チーズをのせて、トースターで。。 -
コツ・ポイント
ハラペーニョやケッパー、後から加えるチーズが味が濃いので、コンソメを抜いてますが、それらを入れない場合はコンソメ(マギーの無添加コンソメは1袋4.5g)を△の代わりに入れてください
つくれぽ
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