エディブルフラワーを用意する。

卵白はほぐしてココット皿等に入れる。エディブルフラワーをそっと浸し、余分な卵白は切って、皿に置く。

または指を使って花の両面にそっと卵白を塗ったり、刷毛で塗ってもいい。

グラニュー糖を茶漉しに入れて花の両面にまぶす。

グラニュー糖をまぶすときは、手で盛ってやったり、ピンセットでつまんでかけてもOK。

そのまま1日乾かしたら出来上がり。

おかげさまでエディブルフラワーの人気検索トップ10に入りました♪
ありがとうございます。
2020/5/27