簡単キャベツとしめじのギークリームパスタ
お腹に軽いパスタが食べたい！ギーと米粉で作る簡単クリームソースは消化に優しい。カニ、エビ、ツナなどを加えアレンジしても◎
このレシピの生い立ち
幸せな母牛の生乳100%から作った純国産ギー【満月のGHEE】でクリームパスタを作ってみました！
料理がより芳醇でコクと甘味のある仕上がりになる満月のGHEEが気になる方は>> https://www.mangetsunoghee.jp
簡単キャベツとしめじのギークリームパスタ
お腹に軽いパスタが食べたい！ギーと米粉で作る簡単クリームソースは消化に優しい。カニ、エビ、ツナなどを加えアレンジしても◎
このレシピの生い立ち
幸せな母牛の生乳100%から作った純国産ギー【満月のGHEE】でクリームパスタを作ってみました！
料理がより芳醇でコクと甘味のある仕上がりになる満月のGHEEが気になる方は>> https://www.mangetsunoghee.jp
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは塩（分量外）を入れた熱湯で、表示時間通りにゆでる。
- 2
フライパンに油（分量外）を熱し、◆を入れて炒め、好みの味付けでととのえる。
- 3
別のフライパンに米粉を入れ、豆乳を少しずつ加えヘラで混ぜて溶かす。弱火にかけてギーを加え手を止めず混ぜる。
- 4
ダマにならないように手早く混ぜ続ける、サラッとしたクリームになったら2の具を加えて絡める。
- 5
おたま半分ぐらいのパスタの茹で汁をとり、4に加えて混ぜ、乳化させる。※パスタが未だ茹で上がってなければ、一旦火を止める。
- 6
茹で上がったパスタのお湯を切り、5に加えて加熱しサッと絡める。火を止めてお皿に盛り、ブラックペッパーを振ってできあがり◎
- 7
レシピで使用の満月のGHEEは100%放牧＆生乳から作った純国産ギー。より芳醇でコクと甘味のある仕上がりになっています。
-
- 8
満月のGHEEをご希望の方はこちらまで>> https://www.mangetsunoghee.jp/products
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コツ・ポイント
・３で使用するフライパンや鍋により火加減を調整。米粉がダマにならない様ヘラで混ぜ続けるのがポイント。
・このレシピで使用の満月のGHEEは、100%放牧、100%生乳から作った純国産ギー。より芳醇でコクと甘味のある仕上がりになっています。
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