材料三つだけで簡単ローストビーフ
女子力おばけ @cook_40137281
材料三つで簡単なのでおすすめです〜
すごく簡単なのに手が込んでる料理っぽいので是非♡
このレシピの生い立ち
お母さんにおしえてもらったレシピで作ってみたら簡単だったので載せました〜
材料三つだけで簡単ローストビーフ
材料三つで簡単なのでおすすめです〜
すごく簡単なのに手が込んでる料理っぽいので是非♡
このレシピの生い立ち
お母さんにおしえてもらったレシピで作ってみたら簡単だったので載せました〜
アプリでひらく作り方
- 1
お肉に塩胡椒で味をつける(お好みで)
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- 2
フライパンに油を引く(ひきすぎに注意)
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- 3
強めの火で全体に焼き色がつくまで焼く
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- 4
焼き色がついたら中火or弱火でゆっくり火を通す(今回は10分くらい)
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- 5
焼いた後の肉をお箸やトングで挟んでみて好みの硬さになるまでやくと◎
(これは少し柔らかさが残ってるくらいまで焼きました) -
- 6
アルミホイルにくるんで冷凍庫で冷やす
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- 7
冷えたらアルミホイルから出して好みの厚さにカットしていく
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- 8
切れたら完成〜
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- 9
ポン酢とか好きな味付けして食べてください(o^^o)
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コツ・ポイント
焼き色をつけるときにフライパンが焦げたり焦げ臭くなったときは一回お皿にお肉を置いてフライパンをペーパーで拭いて焦げをとってから油引き直して焼くときれいに焼けて◎(o^^o)
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