作り方
- 1
玉ねぎをスライスする
- 2
お肉からよく油が出る場合は油を引かず、ニンニクを入れお肉が狐色になるまで焼く
- 3
火が通ってきたら玉ねぎを加え、みりん、料理酒、しょうゆを入れ蓋をする
- 4
ためネギに火が通ってきたら水を入れ、蓋をし2分待つ
- 5
卵を溶いてお好みの出来具合で火を止めて、ご飯の上に乗せ完成
コツ・ポイント
甘めがいい場合は砂糖を適量入れてください。パンチが欲しい人は山椒や七味をかけると美味しいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20650626
