箕面デニッシュ「ガーリックしいたけ」

Name: 箕面デニッシュ「ガーリックしいたけ」
Yield: 2枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 箕面デニッシュ 2枚分; オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ2〜3; にんにく(みじん切り) 1/2片（2g程度）; 乾燥しいたけ（水戻し・スライス） 4枚分（水戻し前12g程度）; 玉ねぎ(スライス) 1/8玉; 塩、あらびき胡椒 適量; ツナ缶詰 1/2缶

BAEL @cook_40322880

旨味たっぷりにんにく風味のしいたけ。デニッシュの美味しさが一層引き立ちます。
このレシピの生い立ち
バターの風味がたまらない「箕面デニッシュ」。
特別なデニッシュの風味と食感をもっと愉しみたいという思いでできたレシピです。

箕面デニッシュ「ガーリックしいたけ」

BAEL @cook_40322880

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2枚分

箕面デニッシュ 2枚分
オリーブオイル(サラダ油でも可) 大さじ2〜3
にんにく(みじん切り) 1/2片（2g程度）
乾燥しいたけ（水戻し・スライス） 4枚分（水戻し前12g程度）
玉ねぎ(スライス) 1/8玉
塩、あらびき胡椒適量
ツナ缶詰 1/2缶

保存済み

レシピを保存

作り方

1
フライパンにオイルとみじん切りにんにくを入れてから、弱火にかけます。（オイルににんにくの香りを移す為に弱火が重要）
2
にんにくの香りがしてきたら、水戻しスライスしいたけ、玉ねぎを加えオイルを染み込ませる要領で混ぜながらゆっくりと火を通す。
3
玉ねぎがしんなり、しいたけがツヤツヤしっとりとした頃にツナ缶を加え混ぜ込み、塩とあらびき胡椒で味を整えたら具の完成です。
4
お好みの幅にカットしトーストした「箕面デニッシュ」に盛りつけて完成！！

コツ・ポイント

弱火で調理する事によって、上手くにんにくオイルの香りをしっかりしいたけに移す事がポイント。
にんにくの香りが移った旨味たっぷりしいたけと、バターの風味が豊かな箕面デニッシュ。
デニッシュの魅力がより一層感じられます。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

BAEL @cook_40322880

2020/04/16 03:07に公開

BAEL PHOTO BOARDを使って料理を撮影しています。誰かに喜んでもらいたくて一生懸命に作った料理も、結局塩さえ降れば美味しかった気合いはゼロ料理も、、、色々あるけど料理は楽しい(^^)。そんな日々の一コマを料理写真として残しておくだけで積み重ねた宝物になると考えています。バエルのボードは宝物写真を輝かせます！レシピと合わせて使ってみて欲しいです☆

このレシピのキーワード

ツナにんにくほししいたけ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ