玉ねぎ、ニラをみじん切りにします。浸るくらいの水をいれ、水分が蒸発するくらいまで茹でます。

ボールに、とりひき肉、卵、先ほど茹でた玉ねぎとニラを入れて混ぜます。

混ぜたら、片栗粉と醤油を加えて更に混ぜます。少しゆるい感じですが、焼くときに崩れなければ大丈夫です！

ごま油を敷いたフライパンで好きな大きさで焼いていきます。崩れる場合は、片栗粉を少し足すと良いです！

スプーンに山盛り1杯で、だいたい25個前後くらい作れます！

タレ：フライパンに醤油、みりん、砂糖を入れて少し火を通します。子どもにはタレはかけないか、薄めてます。

副菜：チンゲン菜をそのまま茹でます！お好みの固さになったらカットしてください！ 野菜はお好みでキャベツやレタスでも！

ごはんの上に見えなくなるまでチンゲン菜を敷きその上につくねを乗せます。最後にタレ、お好みでごまをかけたら完成☆ずぼら飯！